Os cursos profissionalizantes oferecidos são adaptados às demandas e características do mercado local, abrangendo temas diversificados que atendem a diferentes públicos e necessidades. Todos os cursos são gratuitos e abertos à ampla participação da comunidade. 
 

Realizados em parceria com o SENAI, a FIEC, o SESI, o SEBRAE, o SENAR e a Universidade Estadual do Vale do Acaraú (UVA)  os cursos incluem conteúdos teóricos e práticos, visando a ampliação dos conhecimentos e a aplicabilidade dos conceitos no universo do trabalho. 
 

A Educação de Jovens e Adultos (EJA), desenvolvida em parceria com o SESI, tem como objetivo promover a educação para as pessoas que tiveram os seus estudos interrompidos e/ou descontinuados, permitindo que concluam seus estudos, desenvolvam novas habilidades e tenham acesso a novas oportunidades de trabalho. 
 

Em 2025, 40 alunos concluíram o EJA e ingressarão no ensino superior, 48 novos alunos foram matriculados para as próximas turmas, e 71 pessoas foram formadas em gestão, empreendedorismo, associativismo, educação alimentar e reaproveitamento de alimentos.